水產(chǎn)品中孔雀石綠快速檢測(cè)方法
組織檢測(cè)步驟：
魚(yú)蝦等去皮、脂肪，用均質(zhì)器均質(zhì)樣本，稱(chēng)取2±0.05g均質(zhì)物于15ml離心管；加入1瓶去脂試劑，振蕩2min，室溫4000rpm，離心3min。倒掉上清液，把肉樣弄松散（若要做添加實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)?jiān)诖丝碳尤胩砑游铮?；加?瓶提取劑A，立即搖勻，然后加入1瓶提取劑B，充分振蕩混合5min，室溫4000rpm，離心5min；取上層有機(jī)層4ml到15ml離心管中，加入20ul衍生化試劑，渦旋1min，加入4ml凈化劑，顛倒混勻1min，靜置1min；取下層（溶液顯紫紅色）2ml，55℃下使用便攜式空氣吹干儀吹干；然后加入0.5ml緩沖液劇烈渦旋2min，待檢。
檢測(cè):從包裝中取出微孔，用移液器吸取待檢液體80ul至微孔中充分吸打均勻，然后全部滴加至檢測(cè)卡加樣孔（檢測(cè)卡平放），靜置8-15分鐘，根據(jù)示意圖判讀結(jié)果（見(jiàn)彩圖）
水樣檢測(cè)步驟：
①用移液器吸取80μl樣本液至樣品孔中。
②靜置5-8分鐘，根據(jù)示意圖判讀結(jié)果。
結(jié)果判定及示意圖：
在試紙卡的中央判讀區(qū)噴有2條線(xiàn)，上面一條為對(duì)照線(xiàn)(C線(xiàn))，下面一條為測(cè)試線(xiàn)(T線(xiàn))。若樣品液中孔雀石綠的濃度小于檢測(cè)限時(shí)，則T線(xiàn)顯色比C線(xiàn)強(qiáng)，或顯色與C線(xiàn)相近；若樣品液中孔雀石綠的濃度大于檢測(cè)限時(shí)，則T線(xiàn)顯色比C線(xiàn)淺很多或T線(xiàn)顯綠色。
實(shí)驗(yàn)設(shè)備：
1、孔雀石綠快速檢測(cè)卡；2、PRO-12L空氣吹干儀;
3、HH-1水浴鍋；4、80-2離心機(jī)；5、均質(zhì)器；6、掌上電子天平